📍WEINGUT ROLAND CHRIST CHARDONNAY
BRUT (SEKT)
🌍Pfalz, Tyskland
🍇100% Chardonnay
💲?
🤝🏽 Vinfadet.dk
★★★★★☆ – 90/100
DET ER EFTERHÄNDEN EN VANE, AT VI ANMELDER TYSKE VINE, OG ISÆR NAVNET WEINGUT ROLAND CHRIST GÄR IGEN. DET ER EN FARLIG COCKTAIL, DA DE HOS CHRIST GANG PÀ GANG LEVERER VINE I SUPER HOJ KVALITET, TIL EN VIRKELIGT FLOT PRIS OG SOM LYNHURTIGT KAN UDVIKLE SIG TIL EN AFHANGIGHED (PÃ DEN GODE
MÄDE). DE ER IKKE BANGE FOR AT TAGE KAMPEN OP, MED DE MERE VELRENOMMEREDE FRANSKMAND, OM DET ER PINOT NOIR (SPÄTBURGUNDER) ELLER I DETTE TILFÆLDE MOUSSERENDE VIN
LAVET PÀ CHARDONNAY DRUEN. MEN KAN DE FORTSETTE MED AT UDFORDRE DE MERE ANERKENDTE OMRÄDER I VERDEN? LAD OS FINDE
UD AF DET!
Farven
DU BLIVER BUDT VELKOMMEN AF EN GYLDEN FARVE, MED ET GRØNLIGT SKAR, DER SAMMEN MED EN RELATIV KRAFTIG BOBLEINTENSITET, GOR VINEN MEGET BEROLIGENDE OG BETAGENDE AT SE PA. LIDT SOM AT MISTE TID OG STED MENS DU KIGGER I AKVARIET NEDE HOS DEN LOKALE DYREHANDLER.
Næsen
NÅR DU STIKKER TUDEN I GLASSET, FÄR DU HURTIGT LOFTET NASEN OP IGEN, DA DU BLIVER
RAMT AF “BOBLERNE” DER STIKKER I NASEN. HELDIGVIS ER DET MEGET RART, OG DU HAR IKKE
MISTET MODET TIL AT DUFTE VIDERE.
BOBLERNE VIL DU EFTERFOLGENDE
OPLEVES SOM EN KILDRENDE
FORNEMMELSE I NASEHÄRENE, HOJST
SANDSYNDELIGT FORDI DU I DENNE
OMGANG VED AT DE KOMMER. DU VIL KUNNE OPLEVE AROMAER SOM, LET BAGT CITRON, GRAPEFRUGT, HVID FERSKEN, GULE ABLER, BROD (ISAR I STARTEN), LIDT FUGTIG KALDER (PA DEN GODE MÄDE), LIDT KRUDTET
(HUNDEPRUTTER FYRVARKERI), OG
HVIDE LILJER. EN LAKKER NASE MED LIDT AF ALT, OG MED KVALITET TIL AT MATCHE GODE CHAMPAGNER.
Paletten
PALETTEN VISTE SIG DOG (TIL AT STARTE MED) AT VARE RELATIVT SKUFFENDE, I FORHOLD TIL DEN HELT FANTASTISKE NASE. FOR SELVOM VINEN HAVDE EN GOD HOJ SYRE OG EN DEJLIG
FEDMEFULD VISKOSITET, DER VIRKELIGT
COATER MUNDEN SÀ VAR BOBLEINTENSITETEN
FOR MEGET. VINEN EKSPLODEREDE I MUNDEN MED MOUSSE, SOM GORDE DET SVERT VED AT FOKUSERE PA AROMAERNE I VINEN. LEMON SCHWEPPES OG CITRON, VAR DET ENESTE VI RIGTIGT KUNNE TVINGE IGENNEM, DERFOR SKREV VI BLA STIKORDET “TID” NED, FORDI JEG TANKTE AT VINEN HAVDE BRUG FOR NOGET MERE TID I KALDEREN, PA DET HER TIDSPUNKT VURDEREDE VI VINEN TIL 88/89 PT (PRIMART GRUNDET NÆSEN). HELDIGVIS HAVDE JEG HORT FLERE GIVE DERES MOUSSERENDE VINE EN TUR PẢ KARAFFEL, SÀ DET TANKTE VI AT DEN
DA IHVERFALD IKKE KUNNE BLIVE DÄRLIGERE AF, SÄ I KARAFFELEN KOM DEN, OG SIKKE EN FORSKEL DET GAV! DET VAR NASTEN SOM AT ÄBNE EN HELT ANDEN VIN, PA PALETTEN. BOBLEINTENSITETEN ER
BLEVET BEHAGELIG OG IKKE EKSPLODERENDE, VINEN HAR SAMTIDIGT GIVET PLADS TIL ANDRE AROMAER, SELVOM LEMON SCHWEPPES OG CITRON STADIG ER DEN PRIMARE SMAGSGIVER, VIL MAN NU OGSA KUNNE OPLEVE: GULE ABLER, KRUDTET (HUNDE PRUTTER DOG
MILDT), MINERALSK INDTRYK AF KALK, OG HONNINGMELON. AROMAERNE MATCHER ENDNU IKKE NÆSEN.
📍WEINGUT ROLAND CHRIST CHARDONNAY
BRUT (SEKT)
🌍Pfalz, Tyskland
🍇100% Chardonnay
💲?
🤝🏽 Vinfadet.dk
★★★★★☆ – 90/100
Colour
The wine has a golden colour with a greenish glow. The relative powerfull bubble intensity does make the wine almost hypnotic.
The Nose
The first thing you will notice is that the intensity of the bubbles is striking your nose directly and hard! luckily the notes are really nice, and the worst of bubble intensity disappear after a little time in the glass.
The notes are, Baked lemon, grape fruit, white peach, yellow apples, bread, a bit of wet basement, a bit of fireworks og white lilies. Really impressive having in mind that this is created in Germany and not Champagne!
The Palette
To begin with the palette actually did disappoint a bit, even dog the high acidity and high viscosity was great, the intensity of the bubbles is extreme, its almost exploded in my mouth… the only aromas striking through from the beginning where, lemon schweppes og lemon.
HOWEVER a thought struck me! how about giving it a “tour” in the carafe, and oi boy that made a huge different! The bubble intensity was no longer exploding in my mouth, and beside the mentioned aromas these was added, yellow apples, fireworks, minerality of calcium and honeydew melon. The palette was not as great as the nose, but still pretty good!