📍LA SPINOSA PRUNAIOLO 2015
🌍Toscana, Italien
🍇Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
💲?
🤝🏽vinkastellet.dk
★★★☆☆☆ – 85/100
EN SUPERTOSCANER DER BLEV VÆKKET FOR
TIDLIGT…
Farven
VINEN ER UTROLIG DYB OG INTENS RUBINROD, DEN GIVER DIG IKKE MULIGHED FOR AT SE DINE FINGRE IGENNEM. DERMED ER DER HELLER IKKE NOGEN GRUND TIL AT VASKE FINGRENE, INDEN DU SATTER TANDERNE I DENNE ITALIENSKE SAG.
Næsen
NÆSEN ER FLOT DIFFERENTIERET, MED NOTER AF BROMBAR, HINDBÆR, KANEL OG BLYANTSPIDS, SOM VIRKELIGT GIVER EN DYB VARM OPLEVELSE.
UDOVER DE VARME NOTER, ER DU BESTEMT HELLER IKKE I TVIVL OM AT AT VINEN HAR FẢET EN TUR PẢ FAD. FADET DUFTER “RÄT”‘ OG KAN SAMMEN MED MYNTE GODT KRADSE LIDT BAGERST I NASEN. NASEN BYDER OGSÀ PÀ EN LILLE SMULE HINDBAR OG VIOL. NASEN BLIVER I MIN OPTIK LIDT FOR TUNG, OG MANGLER ET SYRELIGT PRAG FOR AT DEN IKKE BLIVER FOR KVABSET.
Paletten
PALETTEN ER I DEN GRAD FADORIENTERET, DET ER SVART AT FINDE DE ANDRE NOTER FORDI FADET SMAGER SÄ UTROLIGT INTENS
AF CEDERTRÆ, TOBAK OG LÆDER. ALKOHOLEN HER ER OGSA MARKANT OG VARMER I DEN GRAD HELE VEJEN NED I MAVESÆKKEN.
I MIN VERDEN ER DEN SÀ MARKANT, AT DEN LÆNER SIG OP AF FOLELSEN TIL ET SURT OPSTOD … SOM SKREVET ER VINEN I DEN GRAD PÄVIRKET AF FAD, MEN HVIS DU VIRKELIGT KONCENTRERER DIG, KAN DU DOG FINDE NOTER AF BROMBAR, BLOMMER, HINDBAR, VIOL, OG FINSK LAKRIDS. DET LYDER JO EGENTLIGT MEGET GODT, MEN DET SKAL ALTS SIGES AT DE I DEN GRAD SPILLER ANDENVIOLIN OG IKKE ER NEMME AT STOVE OP. BALANCEN MANGLER I MIN VERDEN OGS NOGET MERE SYRE, TANNINERNE ER TILSTEDE (MEDIUM+) MEN DE ER UTROLIGT GROVE, DE LIGGER SIG MIDT PA TUNGEN OG FAR NÆSTEN DIN TUNGE TIL AT KRYMPE SIG SAMMEN PÄ EN NASTEN UBEHAGELIG MÄDE. VISKOSITETEN ER MEDIUM HVILKET PASSER FINT HERTIL. DU VIL OPLEVE EN MUNDFYLDE DER BREDER SIG FLOT I MUNDEN OG GIVER EN SMAG/FYLDE AF PARMESAN OST, HVILKET JEG SYNTES ER UTROLIG LAKKER. AFSLUTNINGEN ER FORHOLDSVIS LANG, DESVÆRRE HAR DEN OGSÀ EN BITTERHED DER KAN VARE
SVAR, AT KOMME OVERENS MED. DET TYDER PÄ AT VINEN LIGGER RET DÄRLIGT I SIN UDVIKLING, OG AT VI I DEN GRAD HAR VAKKET DEN FOR TIDLIGT. UMIDDELBART VIL JEG MENE AT VINEN HAR BRUG
FOR 5 AR PA LANGS
📍LA SPINOSA PRUNAIOLO 2015
🌍Toscany, Italy
🍇Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
💲?
🤝🏽vinkastellet.dk
★★★☆☆☆ – 85/100
A SuperToscany that isn’t really that super..
Colour
It is really deep intense rubin red, you cannot see your fingers through the wine, so really really deep intense, beautiful colour.
The Nose
Really good differentiated nose, with aromas of, blackberries, raspberry, cinnamon, pencil, violet and a strong aroma of raw oak.
The nose is really heavy and is out of balance.
The palette
The first things that hits you in an overwhelming way is the oak, it is really intense with notes of cedar oak, tobacco, leather, but also with aromas of, Blackberry, plums, raspberry, violet and Finnish licorice.
The balance is yet again off, it really misses som acidity, the tannins is medium+ but really harsh in a strange way, the finish is long and bitter… This wine really needs at least 5 years before re trying.