🇩🇰🇬🇧

📍GRENACHE NOIR V.V. GALHAUD 2019
🌍Pay d’Oc, Frankrig
🍇100% Grenache
💲100kr
🤝🏽 vinverden.dk

★★★★★☆ – 91/100


VI HAR HER MED EN VIN AT GØRE, DER ER LAVET PẢ 100% GRENACHE. VINEN KOMMER FRA FRANKRIG. STOKKENDE ER MELLEM 40-60 AR GAMLE, HVILKET GIVER DRUERNE EN HØJERE KVALITET, IDET RODNETTET HAR HAFT TIDEN TIL AT VOKSE SIG STORT. SELVOM AT VINSTOKKENDE ER GODT OPPE I ALDEREN, HAR PRODUCENTEN YDERMERE BESLUTTE, AT STOKKENDE BLIVER BESKÅRET, SÄLEDES AT PLANTEN LAVER ENDNU FARRE DRUER OG DERMED ØGER KVALITETEN YDERLIGERE. DRUERNE BLIVER FORST PLUKKET I OKTOBER, SOM I OVRIGT FOREGAR VED HÅNDHØST

Farven
VINEN ER GANSKE SIMPELT SMUK AT SE PA. BLEG RUBINROD OG MED ET LILLA SKAR. VINEN ER HELT GENNEMSIGTIG OG ENDDA PA TRODS AF, AT VINEN INGEN KLARING HAR FÄET, MEN KUN MINIMAL FILTRERING.

Næsen
VINEN DUFTER SKØNT! DET FORSTE DU RAMMES AF ER LÆDER (VINEN HAR LAGT PÄ EG), MEN BLIVER HURTIGT OVERTAGET AF RODE BAR I EN SLIKKET UDGAVE (KIRSEBÆR, HINDBÆR, JORDBÆRMARMELADE). DET ER DOG UDEN AT DET BLIVER FOR MEGET, DA DER ER AROMAER AF MYNTE OG APPELSIN. DET ER MED TIL AT LOFTE DE HER SODELIGE DUFTE. VINEN HAR ET LIDT SPRITTET UDTRYK FRA GRAN, SOM DOG EFTER LIDT TID I GLASSET FORSVINDER.
AFSLUTNINGSVIS FÅR JEG LIDT CEDERTRÆ OG LAKRIDS.

Paletten
PALETTEN ER SKON OG ENDNU BEDRE END NÆSEN. IGEN ER DET DE HER RØDE BÆR DER GÅR IGEN, MEN MERE 1 FORM AF BOLSJER END FRISK FRUGT, VIRKELIGT LÆKKERT. HINDBÆR SALTSLIK, JEG VED IKKE OM DE SIGER DIG NOGET, MEN DET ER EGENTLIGT ET BOLSJE HVORAF 50% ER LAKRIDS OG DE ANDRE 50% ER HINDBÆR. VINEN OSER AF DET HER HINDBÆR SALTSLIK, SOM ER VIRKELIGE BEHAGELIGE NOTER. DE BLIVER ALDRIG FOR SØDE, SÀ FRYGT EJ. DET HER ER HELT KLART EN TOR VIN! VINEN HAR SOM PA NESEN OGS APPELSIN SOM LOFTER HELE DEN HER BOLSJE EKSPLOSION, OG SAMMEN MED RODE SFO ÆBLER, UDGØR DET EN FREMRAGENDE VIN. VINEN HER HAR EN STRINGENT SYRE OG EN BLOD TANNIN, SOM SAMMEN MED EN VISKOSITET I DEN LETTE ENDE, GOR VINEN UTROLIG BALANCERET OG I DEN GRAD EGNET TIL MAD.


🇩🇰🇬🇧

📍GRENACHE NOIR V.V. GALHAUD 2019
🌍Pay d’Oc, France
🍇100% Grenache
💲13€
🤝🏽 vinverden.dk

★★★★★☆ – 91/100


This wine is made by 100% Grenache, the wines origin is France. The vine is between 40 – 60 years, which often increase the quality of the wine. All grapes are harvested by hand.

Colour
It is a beautiful colour, rubin red, with a purple glow. The wine is completely transparent, even though only minimal filterering has been done to the grapes.

The Nose
Really nice nose, with aromas of leather, red berries in a candy like edition cherries, raspberry, strawberry jam. Mint, orange, spruce, cedar and licorice.

The Palette
A great palette, even better than the nose! Aromas of these red candy like berries, salt, oranges and red overripe apples. The balance is good, with a medium+ acidity, a medium% tannin and a light viscosity.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *