📍CORRALILLO SAUVIGNON BLANC 2018
🌍San Antonio Valley, Chile
🍇Sauvignon Blanc
💲110kr
★★★★★☆ – 90/100
VI ER TAGET EN TUR TIL CHILE, FOR AT SE NÆRMERE PÃ DENNE SAUVIGNON BLANC.
Farven
VINEN BYDER DIG VELKOMMEN MED EN HELT KLAR STRÅGYLDEN FARVE OG
MEDIUM MINUS INTENSITET.
Næsen
I NÆSEN ER NOTERNE BEHAGELIGE OG SPRINGER IKKE KVÆSTENDE OP I NASEHÅRENE. AROMAERNE BESTÅR HOVEDSAGELIGT AF SØD LEMON (LEMON SODAVAND) OG POMELO MELON. | BAGGRUNDEN BLIVER DE PRIMÆRE NOTER HOLDT OP AF ABRIKOSER OG HVID FERSKEN. AFSLUTNINGSVIS VIL DU OPLEVE EN LILLE, GRØN OG STIKKENDE FORNEMMELSE BAGERST I NÆSEN, HVILKET GIVER EN LILLE RENSENDE EFFEKT.
Paletten
VINEN HAR EN FYLDIG KROP, MEN ER SAMTIDIG STRINGENT OG LET. PALETTEN INDFRIER FORHÅBNINGERNE FLOT! EN KNIVSKARP SYRE SOM PRIKKER PA TUNGEN OG GIVER EN DEJLIG RESENDE EFFEKT, SAMT EN RIGTIG FLOT MUNDFYLDE. VINEN LIGGER KLART OP TIL NOGET MAD, EVT. EN CESÁR SALAT ELLER SARTE RETTER FRA HAVET. AROMAERNE BESTÅR PRIMART AF LEMON, GRAPEFRUGT SKRALD OG ISÆR POMELO MELON. DE PRIMÆRE NOTER BLIVER OMFAVNET AF UMODNE GRØNNE ÆBLER, EN KLAR MINERALITET ( GRANIT, SALTVAND) OG EN KNIVSPIDS PEBER. AFSLUTNINGEN HAR EN FLOT OG TILFREDSTILLENDE LÆNGDE.
ALT I ALT EN RIGTIGT DEJLIG SAUVIGNON BLANC
📍CORRALILLO SAUVIGNON BLANC 2018
🌍San Antonio Valley, Chile
🍇Sauvignon Blanc
💲15€
★★★★★☆ – 90/100
This time we are reviewing a Sauvignon Blanc from the San Antonio Valley in Chile.
Colour
The wine is straw golden and has a medium minus intensity.
The Nose
Is quite good, with aromas of, sweet lemon, pomelo melon, apricot, white peaches and a bit of greenish note.
The Palette
It has a medium/+ viscosity, a medium+ acidity which gives this wine a great balance. The aromas are, lemon, grapefruit zest, pomelo melon, unripe green apples, granite and a bit of black pepper.
A really nice Sauvignon Blanc.