📍CHÂTEAU DE LA CHARRIÈRE BOURGOGNE
HAUTES-CÔTES DE BEAUNE 2018
🌍Bourgogne, Frankrig
🍇100% Pinot Noir
💲?
★★★☆☆☆ – 88/100
VI ER ENDELIG I BOURGOGNE, DENNE GANG I CÔTE DE BEAUNE. VI HAR MED EN RODVIN LAVET AF FAM. GIRADIN AT GØRE.
VINEN BLIVER PRODUCERET MED 100% PINOT NOIR. STOKKENDE ER OMKRING 50 ÀR GAMLE OG BEFINDER SIG I EN LERHOLDIG JORD. ALLE DRUERNE BLIVER
HÄND PLUKKET OG ALLE AFSTILKEDE. HEREFTER KOMMER VINEN PÅ FRANSKE FADE I 10-12 MÅNEDER, HVORAF 15% ER NYE FADE.
Farven
VINEN ER LYS RUBINRØD, MEN HAR ALLIGEVEL EN DYBDE SOM
GOR FARVEN INTERESSANT.
Næsen
NÆSEN ER I STARTEN UTROLIG STILKET OG MED STARK MENTOL DUFT. VINEN
KRADSER I NÆSEN OG VIRKER UTROLIG “STRAM” OG SAMTIDIG ER DER NOTER AF HINDBAR, OVERMODEN JORDBAR, LÆDER
OG FEDME FRA YOGHURT.
MEN, MEN, MEN! EFTER 15 MINUTTERS FEBRILSK ILTNING I GLASSET ANDRE BILLEDET SIG FULDSTANDIG, BÁDE 1 NASEN OG PA PALETTEN. NÆSENS UBALANCE FORSVINDER STORTSET OG DE HER STRAMME NOTER (STILK OG MENTOL) RYGER HELT BAG SCENEN OG GIVER PLADS TIL EN LAKKER DUFT AF LYS KARAMEL SAUCE, LAKRIDS OG DE RØDE BÆR.
Paletten
PALETTEN LAVER SOM NÆSEN UMIDDELBART DEN HELT SAMME HISTORIE, OG BLIVER MARKANT FORBEDRET EFTER ILT. BALANCEN I VINEN ER FLOT, MED EN MEDIUM TIL + SYRE, DER SAMMEN MED EN MEDIUM TANNIN OG MEDIUM TIL % VISKOSITET GIVER EN BALANCE JEG GERNE VIL FINDE I EN GOD PINOT! MEN, SELVOM DE “STRAMME” NOTER ER GÄET LIDT I BAGGRUNDEN PÄ PALETTEN, ER DE DOG DESVERRE IKKE GÄET NOK I BAGGRUNDEN, MEN BLOT OPGIVET HALVDELEN AF PLADSEN PA SCENEN VIDERE, TIL ALLE DE ANDRE NOTER.. OG DET ER NOTER SOM HINDBAR, OVERMODEN JORDBAR, YOGHURT, LADER, VAD
EFTERÄRSJORDBUND OG SKONNE NOTER AF LYS KARAMEL OG LAKRIDS (MEN FORST EFTER 15 MIN ILT). YDERMERE, KOMMER DER EN SMAG AF SOLBER SOM KUN LIGE KAN FORNEMMES I EFTERSMAGEN (SOM I ØVRIGT ER FLOT) SAMMEN MED HINDBÆR OG LAKRIDS.
📍CHÂTEAU DE LA CHARRIÈRE BOURGOGNE
HAUTES-CÔTES DE BEAUNE 2018
🌍Bourgogne, France
🍇100% Pinot Noir
💲?
★★★☆☆☆ – 88/100
Finally we are in Bourgogne, in Côte De Beaune and a red wine made by the family Giradin.
This wine is 100% Pinot Noir, the vine are around 50 years old, and is planted in a clay soil, after the grapes are picked, they are going into French oak in 10-12 months, around 15% of the oak is new oak.
Colour
It’s light rubin red, but the wine still has som depth to it, which does make a pretty interesting colour.
The Nose
The aromas are really “green” and also a strong menthol smell to it, really a rough wine, also notes of leather, raspberry, overripe strawberry’s and a bit og yoghurt can be found. Actually an unpleasant experience..
However after around 15 minutes, it really changes, this “green” rough feel to it is gone, and notes like light caramel, licorice and red berries are taking over.
The Palette
Again the wine is rough to begin with, but after these 15 minutes, everything changes a notes of raspberry, overripe strawberry, yoghurt, leather, wet fall soil, light caramel, licorice and blackcurrant. The balance in this wine is good, a medium/+ acidity, a medium tannin and medium/% viscosity.