📍BAJTA RUMENI MUSKAT PÉT-NAT 2020
🌍Podravje, Slovenien
🍇100% Gul Muscat
💲152kr
🤝🏽 duchyvonhans
★★★★☆☆ – 89/100
MOUSSERENDE VIN FRA SLOVENIEN, KAN DET NOGET?
Farven
VINEN BYDER DIG VELKOMMEN, GENNEM DENS UFILTREREDE YDRE, DER STRAKS SENDER VORES TANKER HEN MOD FARVEN, PA EN LEMON
SCHWEPPES.
Næsen
VINENS NÆSE ER VIRKELIG LAKKER, DU KAN FORVENTE NOTER AF, GRØNNE/GULE ABLER (MODNE), PARFUMERET ANANAS, LEMON
SODAVAND, HVID FERSKEN, MODEN CITRON. NOTERNE ER I SÀ GOD BALANCE, AT MAN NASTEN GLEMMER AT SMAGE PÃ VINEN.
Paletten
PÅ PALETTEN VIL DU KUNNE FORVENTE NOTER AF, GRAPE(UDTALT), GRØNNE EBLER, MINERALSK GRANIT, BLODAPPELSIN, LEMON,
PAPAYA (UDTALT EFTER 30 MIN). SYREN I VINEN ER MEDIUM+, MED EN FIN VISKOSITET PÄ MEDIUM TIL MEDIUM MINUS, DER HVOR VINEN VIRKELIG FALDER FRA HINANDEN, ER PÀ BOBLE INTENSITETEN, VINEN HAR EN EKSTREMT KRAFTIG MOUSSE, AF SMÀ KRAFTIGE BOBLER, DER EKSPLODERER I MUNDEN
PA DIG. DET SKAL DOG SIGES AT VINEN VINDER RIGTIGT MEGET VED ILTNING, GIV VINEN MINIMUM 30 MINUTTERS ILT, GERNE 60.. SA VIL DU
OPLEVE EN MOUSSE DER ER LANGT MERE BEHAGELIG! SÀ KAN MOUSSERENDE VIN FRA SLOVENIEN NOGET? JA DET SYNTES
JEG HELT KLART DE KAN, DOG ER DE IKKE HELT PA NIVEAU MED DE
“GODE” MOUSSERENDE VINE FRA FRANKRIG, ITALIEN OG SPANIEN.
DOG ER DET ET LAND VI SKAL TIL AT HOLDE ØJE MED.
📍BAJTA RUMENI MUSKAT PÉT-NAT 2020
🌍Podravje, Slovenia
🍇100% Yellow Muscat
💲20€
🤝🏽 duchyvonhans
★★★★☆☆ – 89/100
Is sparkling wine from Slovenia something to look after?
Colour
The wine is unfiltered, and looks almost like a Lemon Schweppes.
The Nose
It is a really nice experience, with aromas of, ripe Green/Yellow apples, perfumed, pineapple, lemon soda, white peach and ripe lemon. The aromas are really in balance, and make you look forward to the palette.
The Palette
The bubble intensity is pretty extreme, the acidity is medium+ with a medium – viscosity. The aromas are, Green apples, minerality granite, blood orange, lemon, papaya. After 30-60 minutes the bubble intensity changes to the better, and gets really pleasant.
So should we keep an eye at Slovenia? Yes I do think so, compared with other sparkling wines, this one can indeed compete.