📍OSTERTAG HURLIMANN EDELZWICKER 2019
🌍Alsace, Frankrig
🍇Riesling, Pinot Blanc, Gewurtztraminer
💲99kr
🤝🏽 barevin.dk
★★★☆☆☆ – 87/100
EN DYB OG FED HVID FRA ALSACE
Farven
VINEN HAR EN GRØN-GYLDEN FARVE SOM FREMSTAR ELEGANT OG LET.
Næsen
VINEN HAR EN DEJLIG FRISK, MEN SODMEFULD NASE, HVOR MAN VIL KUNNE OPLEVE AROMAER AF, DRUESUKKER, GRAPEFRUGT, GRONNE ABLER, FYRGRAN(GIN) OG KONSERVERET FERSKEN. MEN FORVENT IKKE EN VIN DER SPRINGER UD AF GLASSET MED AROMAER, DET ER KLART EN LIDT INTROVERT NASE, SOM GOR AT DU SKAL KAMPE FOR AROMAERNE. SPILLET MELLEM DRUESUKKER, GRONNE ABLER OG GRAPEFRUGT ER SUPER BEHAGELIGE OG GIVER VIRKELIGT LYST TIL BARE AT SMAGE PẢ VARERNE!
Paletten
PALETTEN ER DOG KNAP SA IMPONERENDE SOM NASEN, FOR SELVOM AROMAERNE I VINEN VIRKER INTERESSANTE, SÀ ER BALANCEN I VINEN LIDT
MANGELFULD OG VIRKER EN SMULE UDE AF TAKT. AROMAERNE DU VIL KUNNE OPLEVE ER, VADT HD, GRAPEFRUGT, OVERMODEN CITRON, SMØR, GRØNNE
ÆBLER, PARMESAN, KUL RØGET KØD.
DET LYDER JO EGENTLIGT MEGET GODT, OG ER DET MÅSKE OGSÅ I DET RIGTIGE SETUP, DET ER IKKE EN VIN JEG UMIDDELBART VILLE NYDE UDEN NOGET. MEN EN GOD SPANSK INSPIRERET TAPAS, ELLER MÅSKE EN FEDMEFULD RET SOM PASTA CARBONARA, VILLE I DEN GRAD PASSE GODT MED DEN HER FEDMEFULDE VISKOSITET, SAMT AROMAERNE AF SMØR OG RØGET KØD. DET ER LIDT SVART AT FORKLARE HVAD DER GOR AT VINEN IKKE SPILLER 100%, MÄSKE ER DET BARE MIG, MEN DEN HER OPLEVELSE AF VÅDT HØ, SAMT DEN MEGET OVERMODNE CITRON ER BARE IKKE ET MIX JEG ELSKER, MEN MÅSKE DET
ER NOGET FOR DIG? LEDER DU EFTER EN HVID SOM SKAL KUNNE TRÆKKE NOGET FED MAD, SA VILLE DEN HER GØRE ET FINT STYKKE ARBEJDE. ISÆR HVIS DU ER TIL AROMAER AF VÅDT HØ OG OVERMODEN CITRON…
📍OSTERTAG HURLIMANN EDELZWICKER 2019
🌍Alsace, France
🍇Riesling, Pinot Blanc, Gewurtztraminer
💲13€
🤝🏽 barevin.dk
★★★☆☆☆ – 87/100
A deep fat white from Alsace.
Colour
The wine has a green-golden colour which seems so elegant and light.
The Nose
It has a fresh, but still sweetish nose, there are aromas of, dextrose, grapefruit, green apples, fir tree almost gin ish, and conserved peaches. It is an introvert nose, so give it a bit of time and it will reward you.
The Palette
To be honest, the palette let us down, we had high hopes from the noses, but that is (unfortunately) not replicated here. The aromas are, wet hay, grapefruit, overripe lemon, butter, green apples, parmesan, coal and smoked meat.
The aromas are actually pretty complex, and might be perfect for you, however for me the mix between wet hay and overripe lemon where to much.